La fleur du pain : Du pain à la française en Belgique

Laurant Richard est un boulanger français, il y a 25 ans, il est venus en Belgique pour y réaliser son rêves, faire du pain tout en étant son propre patron. Il y a crée "la fleur du pain" au départ, l'idée était de faire seulement du pain et des viennoiseries sur commande, pour des grossistes et des revendeurs. Aujourd'hui, il existe 2 boulangeries à Bruxelles, et Laurent projette d'en ouvrir de nouvelles dans le reste de la Belgique.

Voir la suite

Par : Belgique21.tv

Thèmes liés : grossiste en fleurs bruxelles